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Toskana mit kleinem Budget: Spartipps und Tricks

  Toskana mit kleinem Budget: Spartipps und Tricks Die Toskana hat einen Ruf. Sanfte Hügel, Zypressenalleen, Renaissance-Städte, Weinberge – kurzum: Bilderbuch-Italien. Und oft die Vorstellung: teuer. Stimmt das? Nur teilweise. Wer weiß, wo er ansetzt, kann auch mit kleinem Budget durch die Region reisen – ohne sich ständig zu fragen, ob der Cappuccino das Tagesbudget sprengt. Im Folgenden: praktische Spartipps, Tricks und ein paar persönliche Anmerkungen. Nüchtern, realistisch, aber mit der Prise Alltag, die man unterwegs eben erlebt. Anreise: Billiger rein in die Toskana Flug oder Bahn? Billigflieger landen meist in Pisa oder Florenz. Pisa ist oft günstiger, Tickets gibt es je nach Saison ab 20–40 Euro (z. B. Ryanair, EasyJet). Florenz liegt zentraler, aber die Preise sind oft doppelt so hoch. Tipp: Checke auch Bologna – von dort fährt man für 1,5 Stunden mit dem Zug nach Florenz. Mit der Bahn aus Deutschland/Österreich/Schweiz: München–Florenz: ab ca. 39 Euro im Sparpr...

Das Essen in der Toskana – Eine kulinarische Reise durch Italiens Herz

  Das Essen in der Toskana – Eine kulinarische Reise durch Italiens Herz Von unserem Redakteur für Feuilleton und Reise Wer in die Toskana reist, sucht nicht nur die Hügel voller Zypressen, die Städte aus Terrakotta und die Meisterwerke der Renaissance – er sucht auch den Geschmack eines Landes, das sich seit Jahrhunderten auf das Wesentliche konzentriert. Das Essen in der Toskana ist einfach, rustikal und dabei von beeindruckender Raffinesse. Es ist ein Spiegelbild der Landschaft: ehrlich, sonnenverwöhnt und geerdet. Cucina povera – die Kunst des Wenigen Die toskanische Küche speist sich aus der cucina povera , der „Arme-Leute-Küche“. Doch in dieser Schlichtheit liegt eine Philosophie, die heute wieder an Bedeutung gewinnt: die Konzentration auf regionale, saisonale und unverfälschte Zutaten. Ein Stück geröstetes Brot – die berühmte fettunta – mit gutem Olivenöl und etwas Knoblauch zeigt, wie aus wenig viel werden kann. In den Städten wie Florenz, Siena oder Arezzo trifft ma...