Empfohlenen Post

Sport- und Loungewear im Alltag – Stil, Komfort und Lebensgefühl zwischen Zuhause und Toskana

Bild
Sport- und Loungewear im Alltag – Stil, Komfort und Lebensgefühl zwischen Zuhause und Toskana Einleitung & Hintergrund Während meiner Tage in der Toskana war ich ehrlich froh, meine komfortable Kleidung im Gepäck zu haben. Die Wege durch historische Altstädte sind länger, als sie auf dem Stadtplan wirken, vor den Museen steht man oft eine ganze Weile an und selbst ein Theater- oder Restaurantbesuch zieht sich gern über mehrere Stunden. In diesen Momenten zeigte sich, wie wertvoll bequeme, alltagstaugliche Kleidung ist, die nicht einengt und trotzdem passt. Sport- und Loungewear im Alltag erwies sich hier nicht nur als modischer Kompromiss, sondern auch als praktische Lösung für einen intensiven, bewegungsreichen Tagesrhythmus. Gerade für Menschen, die viel unterwegs sind, reisen, arbeiten oder zwischen Stadtwohnung und Ferienhaus pendeln, ist diese Entwicklung praktisch. Wer Zeit in der Toskana verbringt oder dort lebt, kennt das Bedürfnis nach Kleidung, die morgens zum Espresso pa...
Kommentar veröffentlichen

Städtetrip nach Lucca: Ein Tag auf der Piazza Anfiteatro

 Neulich habe ich einen spontanen Trip von Deutschland nach Lucca in der Toskana gemacht – und wow, was für eine Atmosphäre! Die Piazza Anfiteatro ist der absolute Hotspot: lebhaft, laut, und voller Energie. Für deutsche Verhältnisse fast ungewohnt, aber gerade das macht es so besonders. Die Menschen quatschen laut miteinander, die Cafés sind voll, und man fühlt sich sofort mitten im italienischen Leben. Es ist einfach wunderbar!

Dank einer Empfehlung unseres Freundes Alessandro, der die Gegend wie seine Westentasche kennt, sind wir ins Ristorante „L’angolo Tondo“ gegangen. Und das hat sich echt gelohnt! Hier bekommt man moderne italienische Küche, die sich sehen lassen kann – egal ob Pizza, Pasta, Fisch oder Fleisch, alles super frisch und mit einer modernen Note. Trotz der vielen Touristen auf der Piazza hat man hier nicht das Gefühl, mit Standard-Touristenessen abgespeist zu werden. Im Gegenteil, die Speisekarte ist klein, aber fein.

Der Service? Locker und sympathisch, einfach angenehm. Wir hatten die Melanzane alla Parmigiana – köstlich! Der Mozzarella-Käse mit Tomaten war auch ein Volltreffer. Und das Dessert? Ein Tiramisu, wie es im Buche steht: klassisch, ohne Schnickschnack, mit echten Biskuits, getränkt in Kaffee und Amaretto.

Klar, das Ganze ist nicht super günstig, aber definitiv sein Geld wert. Ein perfekter Abschluss für einen tollen Tag in Lucca!


Hier kommt das Rezept für ein klassisches Tiramisu, so wie wir es im Ristorante "L’angolo Tondo" genießen durften:

Klassisches Tiramisu Rezept

Zutaten:

  • 250 g Mascarpone
  • 3 frische Eier (getrennt in Eigelb und Eiweiß)
  • 80 g Zucker
  • 200 ml starker Kaffee (abgekühlt)
  • 1 Schuss Amaretto (optional, je nach Geschmack)
  • 200 g Löffelbiskuits (Savoiardi)
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung:

  1. Kaffee und Amaretto vorbereiten: Den Kaffee kochen und abkühlen lassen. Dann den Amaretto dazugeben, falls du es etwas aromatischer magst.

  2. Eier trennen: Eigelb in eine Schüssel geben und mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig wird.

  3. Mascarpone einrühren: Die Mascarpone nach und nach zur Eigelb-Zucker-Mischung hinzufügen und glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.

  4. Eiweiß steif schlagen: In einer anderen Schüssel das Eiweiß steif schlagen. Dann vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, um die Creme luftig zu halten.

  5. Biskuits einweichen: Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen (nicht zu lange, damit sie nicht zu weich werden) und in einer Schicht in eine Form legen.

  6. Schichten: Eine Schicht der Mascarpone-Creme auf die Biskuits verteilen. Dann eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits darauf legen und wieder mit der Creme bedecken.

  7. Kühlen: Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit es schön durchzieht.

  8. Kakao bestäuben: Kurz vor dem Servieren mit einer dicken Schicht Kakaopulver bestäuben.

Und fertig ist dein klassisches Tiramisu – genau wie in Lucca, ohne Schnörkel, aber unglaublich lecker!


Foto: Paola. Tirami sú in der Piazza Anfiteatro, Ristorante L`angolo tondo, Lucca.





Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

Die wichtigsten Messen in der Toskana: Ein Überblick über die bedeutendsten Veranstaltungen

Bild
 Die Toskana, berühmt für ihre atemberaubenden Landschaften, Kunst, Geschichte und kulinarischen Genüsse, ist auch ein bedeutendes Zentrum für Messen und Fachveranstaltungen. Von international renommierten Kunst- und Modeausstellungen bis hin zu spezialisierten Fachmessen in den Bereichen Technologie, Landwirtschaft und Design bietet die Region eine Vielzahl an Veranstaltungen, die sowohl Besucher als auch Fachleute aus der ganzen Welt anziehen. In diesem Artikel stellen wir die wichtigsten Messen der Toskana vor und beleuchten ihre Bedeutung für Wirtschaft und Kultur. 1. Pitti Immagine – Mode und Design in Florenz Zeitraum: Januar und Juni Die Pitti Immagine ist die weltweit führende Messe für Herrenmode und Design, die zweimal jährlich im Messezentrum Fortezza da Basso in Florenz stattfindet. Diese Veranstaltung hat sich als unverzichtbar für die Modebranche etabliert und zieht zahlreiche Designer, Käufer, Journalisten und Modebegeisterte an. Die Messe ist bekannt für ihre exklus...
WEITERLESEN »

Leitfaden für professionelle Blogger und Influencer: Wie man außergewöhnliche Themen zur Toskana für maximalen Traffic generiert

Bild
  Leitfaden für professionelle Blogger und Influencer: Wie man außergewöhnliche Themen zur Toskana für maximalen Traffic generiert Die Toskana ist eines der begehrtesten Reiseziele in Italien und zieht Jahr für Jahr Millionen von Touristen, Fotografen, Influencern und Bloggern an. Für professionelle Blogger und Influencer bietet die Toskana eine unglaubliche Vielfalt an Themen, die nicht nur ein breites Publikum ansprechen, sondern auch extrem viel Traffic generieren können, wenn sie richtig angegangen werden. In diesem Leitfaden erfahren Sie, welche außergewöhnlichen Themen die Toskana zu bieten hat, wie Sie qualitativ hochwertigen Traffic anziehen und mit seltenen, aber hochwirksamen Schlagwörtern Ihre Reichweite maximieren können. 1. Kulturelle Geheimtipps der Toskana: Abseits der Touristenmassen Ein hervorragendes Thema für Blogs und Influencer, das eine sehr hohe Klickrate erzielen kann, sind kulturelle Geheimtipps, die nicht jeder kennt. Oft wird die Toskana mit den bekannten...
WEITERLESEN »

Das Essen in der Toskana – Eine kulinarische Reise durch Italiens Herz

  Das Essen in der Toskana – Eine kulinarische Reise durch Italiens Herz Von unserem Redakteur für Feuilleton und Reise Wer in die Toskana reist, sucht nicht nur die Hügel voller Zypressen, die Städte aus Terrakotta und die Meisterwerke der Renaissance – er sucht auch den Geschmack eines Landes, das sich seit Jahrhunderten auf das Wesentliche konzentriert. Das Essen in der Toskana ist einfach, rustikal und dabei von beeindruckender Raffinesse. Es ist ein Spiegelbild der Landschaft: ehrlich, sonnenverwöhnt und geerdet. Cucina povera – die Kunst des Wenigen Die toskanische Küche speist sich aus der cucina povera , der „Arme-Leute-Küche“. Doch in dieser Schlichtheit liegt eine Philosophie, die heute wieder an Bedeutung gewinnt: die Konzentration auf regionale, saisonale und unverfälschte Zutaten. Ein Stück geröstetes Brot – die berühmte fettunta – mit gutem Olivenöl und etwas Knoblauch zeigt, wie aus wenig viel werden kann. In den Städten wie Florenz, Siena oder Arezzo trifft ma...
WEITERLESEN »